Γιαουρτλού Κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ
4 Στήθη Φιλέτο Κοτόπουλο    
4 Κόκκινες Πιπεριές
45gr. Μουστάρδα    
1 Γιαούρτι Στραγγιστό
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο Νερό









ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλο σε κομμάτια τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε το λάδι, τον μαϊντανό, την ρίγανη, την μουστάρδα αραιωμένη σε λίγο νερό και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις ρίχνουμε στο ταψί προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C μέχρι να πάρει χρώμα και να μείνει με την σάλτσα του.
Μόλις ψηθεί ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι το γιαούρτι να γίνει σαν κρέμα και το ρίχνουμε στο φαγητό μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις