Ζύμη για Pancakes

ΥΛΙΚΑ
250gr. Αλεύρι
    3gr. Μπέικιν Πάουντερ
375gr. Γάλα
  12gr. Ζάχαρη
100gr. Αυγά
Αλάτι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Τοποθετούμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέσα σε ένα μπολ, ανακατεύουμε για να γίνει ένα μείγμα.
✏Τοποθετούμε μέσα σε ένα μπολ το γάλα, τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός, το προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι.
✏Ανακατεύουμε πού καλά για να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 25 λεπτά
✏Ρίχνουμε μια κουταλιά από τη ζύμη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και από τις δυο πλευρές.
✏Όταν είναι έτοιμές μπορούμε να τις σερβίρουμε με πραλίνα η μαρμελάδα η μέλι η ζάχαρη άχνη.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις