Ταρτα Πραλινας

ΥΛΙΚΑ 
220gr. Κρύο Βούτυρο   430gr. Αλεύρι 120gr. Κροκοί Αυτών 170gr. Ζάχαρη Αχνή 800gr. Πραλίνα φουντουκιού180gr. Βούτυρο κακάο 
 Κρέμα Γάλακτος 














ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Ρίχνουμε το αλεύρι και το κρύο βούτυρο σε ένα μίξερ και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.
✏Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ ανοίγουμε μια τρύπα στο κέντρο προσθέτουμε τους κροκούς τον αυγών την αχνή ζάχαρη και ανακατεύουμε.
✏Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη, αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά
✏Με ένα πλάστη ανάγουμε την ζύμη την μεταφέρουμε σε ένα ταψί για τάρτες ισιώνουμε της άκρες και τρυπάμε το εσωτερικό με ένα πιρούνι.
✏Λιώνουμε το βούτυρο κακάο.
✏Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με το βούτυρο κακάο και γεμίζουμε το ταψάκι της τάρτας.
✏ Με ένα πλάστη ανάγουμε την ζύμη κόβουμε σε λωρίδες και της βάζουμε επάνω από την τάρτα δημιουργώντας ένα σχέδιο.
✏Αλείφουμε την επιφάνεια με κέρμα γάλακτος.
✏Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 ° C για περίπου 30-35 λεπτά.
✯Το μείγμα είναι για 2 τάρτες.   

    
 

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις