Ξιφιας στην Σχαρα με Μαρινάδα

ΥΛΙΚΑ
1kg. Ξιφία
2
Λεμόνια
120ml. Έ
ξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Ρ
ίγανη
Α
λάτι

Πιπέρι







ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο τα λεμόνια την ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι.
✏Κόβουμε τον ξιφία σε φέτες 3 εκατοστών και το βάζουμε στο μπολ με την μαρινάδα για μια ώρα (κρατάμε λίγο από την μαρινάδα για το σερβίρισμα ).
✏Ψήνουμε τον ξιφία στην σχάρα, αφήνουμε την κάθε πλευρά για 5 λεπτά.
✏Αλείφουμε τον ξιφία περιστασιακά με την μαρινάδα καθώς μαγειρευτέ.
✏Σερβίρουμε τον ξιφία με την υπολείπει μαρινάδα.   

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις