Τηγανίτες Πατάτας

ΥΛΙΚΑ 
750gr. Πατάτες
150gr. Τυρί Φέτα
200gr. Αλεύρι
80gr. Βούτυρο
Αλάτι









ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.  
✏Μόλις βράσουν τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
✏Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το τυρί και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνουν μια ζύμη.
✏Βάζουμε την ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και την πλάθουμε σε τηγανίτες.
✏Λιώνουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα μια μια τις τηγανίτες που ανοίξαμε.
✏Βάζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο να λιώσει και τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.





Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις