Μηλόπιτα Κλασική

ΥΛΙΚΑ
Για την γέμιση
7 Μήλα
240gr. Ζάχαρη
200gr. Βούτυρο
17gr. Κανέλλα


Για την ζύμη
250gr. Αυγά
220gr. Ζάχαρη
360gr. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
3 Βανίλιες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την γέμιση
✏Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα απλώνουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί να καλύψουμε όλη του η επιφάνεια.
✏Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλλα και περιχύνουμε τα μήλα με το μίγμα.

Για την ζύμη
✏Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μπολ για να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
✏Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις