Κρεατόσουπα

ΥΛΙΚΑ 
550gr. Μοσχάρι
80gr. Σέλινο
80gr. Πράσο
80gr. Καρότα
80gr. Πατάτες
50ml. Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι






ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Καθαρίζουμε καλά το κρέας και το κόβουμε σε κομμάτια.
✏Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει, το αλατίζουμε και το ξαφρίζουμε.
✏Το αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά περίπου και προσθέτουμε το σέλινο, τα καρότα και τα πράσα κομμένα σε φέτες.
✏Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το πιπέρι και στην συνέχεια τις πατάτες και αφήνουμε να βράσει για άλλα 20 λεπτά περίπου.




Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις