Κρεμμυδόσουπα

ΥΛΙΚΑ
400gr. Κρεμμύδια
Ζωμό Λαχανικών (Διαλυμένο σε 200 ml. Νερό )
85gr. Βούτυρο
80gr. Ψωμί Μπαγκέτα
170gr. Κεφαλογραβιέρα
20gr. Βούτυρο
25ml. Σπορέλαιο
Αλάτι
Πιπέρι




ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες.
✏Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε ελαφρά για 15 λεπτά περίπου.
✏Κόβουμε την μπαγκέτα σε φέτες και την περνάμε από το τηγάνι με βούτυρο και σπορέλαιο.
✏Σερβίρουμε την κρεμμυδόσουπα μαζί με την μπαγκέτα και το τριμμένο τυρί.



Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις