Σαγανάκι Τυριού

ΥΛΙΚΑ 
280gr. Κεφαλογραβιέρα
50gr. Αλεύρι
Νερό
Ηλιέλαιο










ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Κόβουμε την κεφαλογραβιέρα σε φέτες και τις περνάμε ελαφρός από αλεύρι.
✏Βρέχουμε με ελάχιστο κρύο νερό της φέτες κεφαλογραβιέρας, τις τηγανίζουμε με λίγο ηλιέλαιο και από τις δυο πλευρές.
✏Για να φτιάξουμε πιο ωραία κρούστα μπορούμε να περάσουμε το τυρί δύο φορές από νερό και αλεύρι και να τελειώσουμε πάλι με νερό.
✏Μπορούμε επίσης να την πανάρουμε σε κουρκούτι (νερό, αλεύρι και μαγιά).

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις