Ταρατόρι

ΥΛΙΚΑ
220gr. Γιαούρτι
100gr. Ψωμί
180gr. Καρύδια Ψίχα
1 Αγγούρι
2 Σκελίδες Σκόρδο
15ml. Ελαιόλαδο
15gr. Δυόσμο
10gr. Ξίδι
Αλάτι
Πιπέρι






ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Βάζουμε σε ένα μπλέντερ το σκόρδο, τα καρύδια, το ψωμί, το δυόσμο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
✏Καθαρίζουμε το αγγούρι, το τρίβουμε στον τρίφτη, το στραγγίζουμε και το προσθέτουμε.
✏Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι, το ξίδι, το πιπέρι, λίγο παγωμένο νερό και ανακατεύουμε.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις