Αμυγδαλόπιτα


ΥΛΙΚΑ
270gr. Αμύγδαλο Τριμμένο
300gr. Αλεύρι
300gr. Ζάχαρη
200gr. Βούτυρο
400gr. Σιμιγδάλι
250gr. Αυγά
14gr. Μπέικιν Πάουντερ
Ξύσμα πορτοκάλι από μισό πορτοκάλι
2 Ξυλάκια Κανέλα

Για το σιρόπι
800gr. Νερό
400gr. Ζάχαρη
1 Φλούδα Πορτοκάλι
2 Ξυλάκια Κανέλα




ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Χτυπάμε στο κάδο του μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
✏Προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο, το αλεύρι, τη κανέλα, τα αμύγδαλα, το σιμιγδάλι, και το μπέικιν πάουντερ.
✏Απλώνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε στους 180 ° C για 40 με 45 λεπτά.
✏Όταν είναι έτοιμη αφήνουμε την αμυγδαλόπιτα να κρυώσει και την περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.



Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις