Πατάτες Βουτύρου

ΥΛΙΚΑ 
800gr. Πατάτες Baby
  20gr. Βούτυρο
  75gr. Ελαιόλαδο
  34gr. Μουστάρδα
  15gr. Λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη




ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Κόβουμε της πατάτες στη μέση, και τις βάζουμε σε βαθύ τηγάνι, με το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
✏Σοτάρουμε τις πατάτες για 4 λεπτά από την κάθε πλευρά.
✏Αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και αφήνουμε της πατάτες λίγο να κρυώσουν.
✏Προσθέτουμε λίγο νερό, τις σκεπάζουμε με καπάκι, και τις αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
✏Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη, την μουστάρδα (διαλυμένη με λίγο νερό) και ανακατεύουμε.







Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις