Φοντάν Σοκολάτας με Φράουλες

ΥΛΙΚΑ
250gr. Κρέμα Γάλακτος
150gr. Ζάχαρη Άχνη
255gr. Κουβερτούρα Σοκολάτας
225gr. Αυγά
225gr. Φράουλες
  45gr. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις













ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος για να την ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
✏Προτού η κρέμα γάλακτος πάρει μια φράσει, την αποσύρουμε από την φωτιά και περιχύνουμε
την κουβερτούρα (την οποία έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια) ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
✏Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη άχνη.
✏Προσθέτουμε της φράουλες της οποίες έχουμε ψιλοκόψει και τι μείγμα των αβγών, ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενές μείγμα.
✏Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 35 με 40 λεπτά.










Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις