Νούντλς λαχανικών

ΥΛΙΚΑ
250gr. Πακέτο Νούντλς Αυγού 
220gr. Καλαμπόκι
4 Καρότα
1 Πράσινη Πιπεριά
1 Πορτοκαλή Πιπεριά
1 Κοκκινη Πιπερια
1 Κρεμμύδι
45gr. Σόγια Σος
15gr. Μέλι
28gr. Σησαμέλαιο
Αλάτι
Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα νούντλς και προσθέτοντας λίγο σησαμέλαιο για να μην κολλήσουν.
✏Όταν βράσουνε τα νούντλς τα στραγγίζουμε πολύ καλά.
✏Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο σησαμέλαιο, ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, τα καρότα και το κρεμμύδι κομμένα σε ροδέλες.
✏Τα αφήνουμε λίγα λεπτά στην φωτιά να σοταριστούν μέχρι να μαραθούν τα υλικά.
✏Προσθέτουμε τα νουντλς, το καλαμπόκι, το αλάτι, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
✏Τέλος προσθέτουμε τη σόγια και το μέλι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις