Μαρμελάδα Καρπούζι

ΥΛΙΚΑ
1Kr. Καρπούζι
1 Μήλο
250gr. Ζάχαρης
1/2 Λεμόνι









ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Αφαιρούμε την φλούδα από το καρπούζι και κόβουμε το εσωτερικό του σε κομμάτια.
✏Περνάμε το καρπούζη από μια σήτα, για να πάρουμε το χυμό του και αφαιρούμε τους σπόρους.
✏Μετά ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια το μήλο.

✏Σε μια κατσούλα προσθέτουμε το χυμό του καρπουζιού το μήλο το χυμό λεμονιού και το βάζουμε στην φωτιά.  
✏Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 40 λεπτά.

✏Περίπου 10 λεπτά πριν τελειώσετε το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε ένα μπιμερ για να πολτοποιούμε το μίγμα.
✏Αφαιρούμε τον αφρό από την επιφάνειας και ανακατεύουμε.
✏Ελέγχουμε την πυκνότητα της μαρμελάδας και όταν είναι έτοιμη την βγάζουμε άμεσος σε βαζάκια που έχουν ήδη αποστειρωθεί.
✏Κλείνουμε τα βάζα και τα γυρίζουμε, τα αφήνουμε μέχρι να είναι εντελώς κρύα.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις