Μπριζόλες χοιρινές με μπίρα


ΥΛΙΚΑ 
8 Μπριζόλες Λαιμού
5 Φέτες Μπέικον ψιλοκομμένο
2 Κρεμμύδια 
1 Μπίρα 330 ML
2 Δαφνόφυλλα
10gr. θυμάρι Φρέσκο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι












ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρουμε το μπέικον για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και σοτάρουμε για αλλά 10 λεπτά. Προσθέτουμε τις μπριζόλες και μόλις πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, σβήνουμε με την μπίρα.
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε, τη δάφνη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
✏Το αφήνουμε για μία ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες η με ρύζι πιλάφι.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις