Καραμέλες Σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 
400gr. Ζάχαρη
400gr. Μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο
  50gr. Βούτυρο 

1300ml. Zεστό Nερό









ΕΚΤΕΛΕΑΗ 
✏Καραμελώνουμε  τη ζάχαρη με το ζεστό νερό. Αποσύρουμε τη κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέστε το βούτυρο τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
✏Ρίχνουμε  το μείγμα σε ένα φύλλο σιλικόνης  και  καλύπτουμε  με ένα φύλλο λαδόκολλάς , αφήνουμε  το να κρυώσει για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
✏Κόβουμε τις καραμέλες σε τετράγωνα και  τυλίγουμε σε χαρτί η λαδόκολλα .

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις