Κοτοσαλάτα


ΥΛΙΚΑ
350gr. Κοτόπουλο Στήθος
100gr. Κρεμμύδια
150gr. Μαγιονέζα
200gr. Γιαούρτι
100gr. Μουστάρδα
    5gr. Μαϊντανός
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο, μέχρι να πάρει καλό χρώμα και από τις δύο πλευρές.
✏Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, σε προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε, στους 180°C.
✏Στο τηγάνι που σοτάραμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν και αλατοπιπερώνουμε.
✏Σε ένα μπολ τοποθετούμε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, την μουστάρδα, το γιαούρτι, την μαγιονέζα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις