Κοτόπουλο Με Φασολάκια



ΥΛΙΚΑ
2 Κομμάτια Φιλέτο Κοτόπουλου
2 Καρότα
2 Πατάτες
1 Kg. Φασολάκια
1 Κρεμμύδι Ξερό
1 Κουτί Πελτέ Ντομάτας
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ζάχαρη








ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα τα φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους για 5 λεπτά μαζί με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
✏Πλένουμε τα καρότα, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.
✏Καθαρίζουμε τις πατάτες, και τις κόβουμε σε κύβους
✏Προσθέτουμε τα καρότα, τις πατάτες και σοτάρουμε για 2 λεπτά
✏Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη ζάχαρη, και νερό μέχρι να σκεπάσει τα υλικά στην κατσαρόλα.
✏Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
✏Προσθέτουμε τα φασολάκια, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 35 λεπτά ακόμα.
✯Το σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι.
Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις