Sorbet Βατόμουρο

ΥΛΙΚΑ 
200gr. Νερό 
200gr. Ζάχαρη 
400gr. Βατόμουρα 
300gr. Βατόμουρα 
100gr. Χυμό Λεμονιού













ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό τη ζάχαρη και τα 400gr. βατόμουρα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για λεπτά
✏Περνάμε το μίγμα από ένα σουρωτήρι και το πιέζουμε με μια μαρίζ για να πάρουμε το  σιρόπι
✏Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου 
✏Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε το σιρόπι τα βατόμουρα το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε
✏Προσθέτουμε το μίγμα σε μια παγωτομηχανή για να παγώσει.
     

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις