Ζεστή Σοκολάτα Μεξικου ( Mexico )

ΥΛΙΚΑ 
1lt Νερό 
100gr. Σοκολάτα 70% κακάο 
  70gr. Μελί 
  50gr. Καφέ Espresso
    7gr. Πιπέρι Καγιέν
    5gr. Αλάτι Χονδρό






ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✏Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια 
✏Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη σοκολάτα τον καφέ τα 500gr. νερού για να λιώσει η σοκολάτα
✏Προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι και το μέλι
✏Βράζουμε για περίπου 3 λεπτά
✏Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό για να πέσει  η θερμοκρασία      
 

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις