Πικάντικοι Κεφτέδες

ΥΛΙΚΑ 
1200Kg. Μοσχαρίσιος Κιμάς 
100gr. Τριμμένο Κρεμμύδι
  60gr. Φρυγανιά
200gr. Αβγά
  10gr. Κύμινο
  60gr. Μαϊντανό
  30gr. Τζίντζερ
  10gr. Κανέλα
  10gr. Πάπρικα Καυτερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με το κύμινο το τζίντζερ την κανέλα το μαϊντανό και τη πάπρικα 
✏Προσθέτουμε τα αβγά την τριμμένη φρυγανιά το κρεμμύδι το αλάτι και το πιπέρι δουλεύουμε πολύ καλά το μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν
✏Πλάθουμε σε κεφτέδες και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
✏Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα Wok ή σε ένα τηγάνι, Μόλις ζεσταθεί το λάδι τηγανίζουμε τους κεφτέδες για 10 λεπτά.      

   

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις