Sorbet Βύσσινο

ΥΛΙΚΑ 
125gr. Γλυκόζη
450gr. Ζάχαρη
225gr. Μεταλλικό νερό
1,490Kg. Χυμό Βύσσινο
170gr. Χυμό Φραμπουάζ
100gr. Κεράσια ημίγλυκα σε κομμάτια













ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη και την γλυκόζη
✏Βράζουμε το νερό και το ρίχνουμε πάνω στο μίγμα με την ζάχαρη
✏Ανακατεύουμε με ένα σύρμα και το αφήνουμε για 24 ώρες στο ψυγείο
✏Την επόμενη ημέρα προσθέτουμε τα δύο είδη χυμού και ανακατεύουμε πριν το βάλουμε να πήξει και να παγώσει στην παγωτομηχανή
✏Προσθέτουμε και τα κεράσια πριν πήξει τέλειος.     

Δημοφιλείς αναρτήσεις