Αφράτα Βουτήματα

ΥΛΙΚΑ 
330gr. Βούτυρο 
330gr. Ζάχαρη Άχνη 
  1/2    Ξύσμα πορτοκαλί
    2gr. Αλάτι
    2gr. Γαρύφαλλο σκόνη
    2     Βανίλιες
230gr. Αυγά
560gr. Αλεύρι μαλακό




ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
✏Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο τη ζάχαρη το ξύσμα το αλάτι το γαρύφαλλο τη βανίλια και τα χτυπάμε με το σύρμα να αφρατέψουν
✏Προσθέτουμε τα αβγά λίγο - λίγο μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μεταξύ τους
✏Αποσύρουμε τον κάδο του μίξερ από το μίξερ και βγάζουμε το σύρμα
✏Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο - λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποίηθει πλήρως με το υπόλοιπο μίγμα
✏Γεμίζουμε με την ζύμη μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και κόβουμε σε λαδόκολλα η φύλλο σιλικόνης σε διάφορα σχήματα
✏Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 - 20 λεπτά
✏Όταν ψηθούν και κρυώσουν τα βουτήματα μπορούμε να κολλήσουμε τα καπάκια με μαρμελάδα της επιλογής μας και βουτάμε της άκρες στην σοκολάτα και στην τρούφα.                
 

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις