Pancakes

ΥΛΙΚΑ
400gr. Αλεύρι
  25gr. Μπέικιν - πάουντερ
    5gr. Αλάτι
200gr. Αυγά
  60gr. Ζάχαρη
480gr. Γάλα
120gr. Βούτυρο
Βανίλια





ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι την ζάχαρη το αλάτι και το μπέικιν - πάουντερ.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα και τα αυγά
Λιώνουμε το βούτυρο το αφήνουμε να κρυώσει το προσθέτουμε στο μίγμα
Σε μέτρια φωτιά και σε αντικολλητικό τηγάνι και με μία κουτάλα ρίχνουμε το μίγμα
Ετοιμάζουμε ένα - ένα τα pancakes , μόλις αρχίσουν να εμφανίζουν φουσκάλες στην επιφάνια και να βγαίνει ο ατμός από το πλάι τα γυρίζουμε η κάθε πλευρά θέλει περίπου 2-3 λεπτά
Σερβίρουμε με φρούτα, μέλι, maple eyrup , πραλίνα ή ότι άλλο θέλετε.

Δημοφιλείς αναρτήσεις