Χοιρινά Παϊδάκια με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

ΥΛΙΚΑ
  3Kg. Χοιρινά παϊδάκια
100gr. Ελαιόλαδο
  60gr. Μουστάρδα
  10gr. Πιπέρι
  30gr. Πάπρικα
  15gr. Αλάτι
  10gr. Σκόρδο σκόνη
  10gr. Ρίγανη
Σάλτσα Μπάρμπεκιου


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα παϊδάκια
Σε κάθε κομμάτι από τα παϊδάκια απλώνουμε λίγο ελαιόλαδο
Αλείφουμε με την μουστάρδα και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά
Αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 ώρα
Ψήνουμε σε μπάρμπεκιου ή στο grill
Πριν αφαιρέσουμε τα παϊδάκια από το grill ή το μπάρμπεκιου αλείφουμε με την σάλτσα μπάρμπεκιου και τα αφήνουμε να γλασάρουν.     

Δημοφιλείς αναρτήσεις