Σαλάτα Ταμπουλέ

ΥΛΙΚΑ
100gr. Πλιγούρι
    3      Ντομάτα ψιλοκομμένες
    1      Αγγούρι ψιλοκομμένο
Λίγο Δυόσμο ψιλοκομμένο
Λίγο Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγα Φρέσκα Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Χυμό Λεμονιού
Ελαιόλαδο
Αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε το πλιγούρι και το αφήνουμε σε ένα μπολ με νερό για 6 - 7 λεπτά .
Στραγγίζουμε καλά το πλιγούρι .
Βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά το αγγούρι τον μαϊντανό τον δυόσμο και τα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού το ελαιόλαδο το αλάτι και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Δημοφιλείς αναρτήσεις