Αρνί στα Κλίματα

ΥΛΙΚΑ
1 Μικρό Αρνάκι
200gr. Ελαιόλαδο
100gr. Νερό
    7     Λεμόνια σε χυμό
    1     Ματσάκι φρέσκια ρίγανη
Ρίγανη Ξερή
Αλάτι
Πιπέρι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ  
💠Πλένουμε και καθαρίζουμε τα αρνάκι το αφήνουμε να στραγγίζει πόλι καλά.
💠Στο μπλέντερ χτυπάμε το χυμό από τα λεμόνια το νερό το ελαιόλαδο την ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι.
💠Βάζουμε αρκετό αλάτι, πιπέρι την φρέσκια ρίγανη και λεμόνι στην κοιλία του αρνιού.
💠Πασαλείβουμε το αρνάκι εξωτερικά με το μείγμα που χτυπήσαμε στο μπλέντερ προηγούμενος.
💠 Στο πάτο ενός μεγάλου ταψιού βάζουμε κληματόβεργες και από επάνω βάζουμε το αρνάκι προσέχουμε ώστε να μην ακούμπα στο ταψί.
💠Ψήνουμε για 4-5 σε ξυλόφουρνο ή στον φούρνο του σπιτιού μας αν χωράει το ταψί η αλλιώς στον φούρνο της γειτονιά μας.
 

                                                                              😇😇😇💘🍴  .................          

Δημοφιλείς αναρτήσεις